Le design du tampon, vous assure une épaisseur constante et uniforme de la coque indépendamment de la forme du produit (minimum de 0,5 mm).  Le système breveté ColdPress® permet la production de coques parfaitement uniformes minces ou épaisses. En utilisant une conception de tampon individuel, vous pouvez facilement produire des produits complexes.
La liste suivante montre certaines applications typiques de ColdPress®:

• pralines
• barres
• pralines sans base - cups
• formes creuses
• produits semi-finis en blisters
• Pralines assorties
• Chocolats avec gaufres ou biscuits
• Pralines avec noisettes ou cerises

Avec le système ColdPress®, vous pouvez également créer une coquille précise pour les figures creuses ou les œufs surprises. Bien sûr, vous pouvez également moderniser votre ligne existante avec le système ColdPress®.

Le système ColdPress® vous offre la possibilité d'utiliser des intérieurs très différents, tels que des masses aérées ou une liqueur très fluide. En utilisant le procédé One-Shot, vous pouvez également déposer simultanément deux intérieurs dans une coquille.

L'utilisation de la conception de tampon individuel avec un coupe-bord Hi-Flex vous permet de créer une coque parfaitement définie, ce qui est très important pour obtenir une fermeture parfaite des coques avec fond ou la production de coques ouvertes sans fond, placées en blister.

Le système ColdPress® permet de travailler dans une température ambiante de l’ordre de 0 °C et avec des vitesses de ligne jusqu'à 24 moules / min. Travailler dans un environnement contrôlé et sec est essentiel pour éviter la condensation.

Des dépôts propres et précis permettent d'avoir dans les mêmes moules des coques de chocolat noir, lait et blanc. Cela vous donne la possibilité de produire un assortiment de pralines avec des intérieurs très différents dans le même moule.

Le système ColdPress® en combinaison avec la technologie de dépose Knobel vous offre un excellent contrôle des coûts en dosant des volumes précis pour la coquille, les intérieurs et le fond. La technologie ColdPress® vous offre une qualité de produit constante, indépendante des facteurs externes.