• Freidressieren

    Dressieren direkt auf Bänder, Pralinen und Gebäck

Freidressieren

Die interessante Alternative zu Formenanlagen. Anstatt in eine Form wird die Masse direkt auf der Überzugsanlage gegossen. Dieser Prozess gibt dem Produkt einen artisanalen Stil und ermöglicht eine einfache Umstellung auf verschiedene Formen und Grössen des Produktes. Unsere Giessmaschinen verarbeiten hoch viskose Massen wie Marzipan oder Gebäckteig, können aber auch zur Herstellung von Chips und Drops eingesetzt werden. Die Giessmaschinen sind auch erhältlich mit Nuss-Antrieben, was das Giessen von Massen mit Inklusionen wie Cluster ermöglicht.

Die Freidressieranlage kann optional auch mit Seitenführungen versehen werden wodurch auch normale Schokoladenformen auf der Anlage gefüllt werden können.

Mit unserem präzisen Ausrichtungs- und Detektionssystem können Sie direkt auf Gebäck und extrudierte Massen giessen. Die Giessmaschinen können auch direkt auf Ofenanlagen platziert werden. Durch den Rosettendreher können weitere Produkte oder Garnierungen kreiert werden.

Mit der X-Achse folgen unsere Giessmaschinen dem kontinuierlich laufenden Band und ermöglichen so einen kontrollierten Giessprozess. Die Giessmaschinen können mit einer 3D Bewegung ausgestattet werden was die Herstellung weiterer Formen und Produkte zulässt.

 


 

 

Siehe auch

Sandwich

Sandwich

Produzieren Sie Ihr eigenes Sandwich-Biskuit

Nüsse

Nüsse

Zusätzliches Equipment für das Giessen von Massen mit Inklusionen wie ganzen Nüssen

One-Shot

One-Shot

Zum Giessen von Schale und Füllung in einem

Coldpress

Coldpress

Pressen Sie die perfekte Schale.

Retrofit

Retrofit

Upgraden Sie Ihre bestehende Anlage

Produkte

Giessmaschinen
Formenanlagen
Retrofit
R & D Lab

Home

Copyright© TRIKNO AG 2022. All rights reserved

Kontaktieren Sie uns

TRIKNO AG
Marksteinstrasse 5
8552 Felben b. Frauenfeld
Schweiz


   +41 52 766 25 25
  sales@trikno.ch